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吃大蒜可以减肥吗

对于需要减肥的肥胖者来说,控制好自己的饮食是非常关键的,同时还要注意饮食方面可以适当的多吃些能辅助健康的食物,这样可以起到事半功倍的减肥效果。大蒜是日常生活中很常见的一种食物,食用价值非常高,那么,吃大蒜可以减肥吗?带着疑问, 一起来看下面的介绍。

吃大蒜可以减肥吗

吃大蒜是能起到辅助减肥的作用,首先,大蒜中含有蒜氨酸、蒜氨酸能够和机体里面的碱性物质结合形成水和其他物质,并且能使这些物质通过新陈代谢排泄出去,有效减少人体水重,对减肥有一定的益处。其次,大蒜中的蒜氨酸还可以帮助肠胃消化、可以促进肠道蠕动、利于人体的通便排毒、有效减少体内废物和毒素堆积。此外,大蒜属于阳性食物,可以有效的促进人体内的新陈代谢、据研究表明,如果大蒜和高果糖一起使用,可以加速人体的新陈代谢,新陈代谢会带走人体内的部分热量,可以有效的防止体重增加,由此可知、大蒜在减肥方面起着积极作用。

生吃大蒜的好处有很多,尤其对心脑血管疾病患者和高脂血症、动脉粥样硬化的患者都有一定益处。目前从大蒜中分离鉴定出大约80余种单体化合物,主要分为两大类,一类是挥发性化合物,是主要的生物活性物质之一,包括脂溶性有机硫化物和硫代亚磺酸酯类等硫化合物,另一类是非挥发性化合物,主要包括水溶性有机硫化物、皂苷元以及各种氨基酸。

关于作者: 勤奋的减肥小编

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